كيف يرتبط فقدان الوزن والطعام

قد تكون العلاقة بين الطعام وفقدان الوزن معقدة. على سبيل المثال، يعتقد كثير من الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة أن تناول كميات أقل من الطعام سيساعدهم على إنقاص وزنهم . وهذا ليس صحيحًا بالضرورة.

لإنقاص الوزن، من الضروري فهم تأثير الطعام على جسمك. قلة تناول الطعام لا تؤدي دائمًا إلى فقدان الوزن ، بل قد تؤدي أحيانًا إلى اكتساب العضلات . عندما تستهلك سعرات حرارية أقل مما يحتاجه جسمك للطاقة، فإنه يحرق الدهون للحصول على الطاقة بدلًا من الكربوهيدرات أو البروتينات .

أنت بحاجة أيضًا إلى الدهون في نظامك الغذائي. الدهون لا تزيد الوزن، بل تساعد جسمك على امتصاص فيتاميني أ و د من خضراوات مثل الجزر والبروكلي، مما يُمكّنه من الامتصاص بشكل صحيح. لنفترض أنك تحاول إنقاص وزنك بتناول الكربوهيدرات والبروتين فقط، ففي هذه الحالة، قد تُصاب بالمرض لأن جسمك لا يمتص هذه الفيتامينات بشكل صحيح.

فقدان الوزن : قائمة بأفضل 10 أطعمة تحرق الدهون

أفضل الأطعمة التي تُساعد على حرق الدهون تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، وهي منخفضة السعرات الحرارية. كما أنها غنية بالماء، مما يُساعدك على الشعور بالشبع دون الإفراط في تناول السعرات الحرارية. إليك عشرة خيارات رائعة لإضافتها إلى نظامك الغذائي:

الأسماك الدهنية

إذا سألتَ أيَّ خبير تغذية، فسيُخبرك أنَّ الأسماك مصدرٌ غنيٌّ بالبروتين الذي يُمكنك تناوله. وذلك لغناها بأحماض أوميغا 3 الدهنية وقلة الدهون المُشبعة. هذان العاملان يجعلان الأسماك مُفيدةً للغاية لفقدان الوزن.

تحتوي الأسماك الدهنية على دهون غير مشبعة، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول وكبح شهيتك. تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية على تقليل الالتهابات، وهو عامل مهم في إنقاص الوزن . من بين الأسماك الدهنية الشائعة السلمون والتونة والسلمون المرقط والرنجة والسردين والأنشوجة والماكريل.

قهوة

القهوة هي المشروب الأكثر شيوعًا وشعبية في العالم، وهي مصدر غني بالكافيين الذي يساعد على إنقاص الوزن . يزيد الكافيين من عملية الأيض في الجسم ويزيد من استهلاك الطاقة . كما يساعد على حرق دهون الجسم عن طريق زيادة الطاقة التي تحرقها الخلايا .

إن إضافة بضعة أكواب من القهوة إلى نظامك الغذائي يوميًا هي طريقة سهلة لدعم فقدان الوزن ، خاصة إذا كنت تبحث عن بديل طبيعي للمكملات الغذائية الأخرى أو أدوية إنقاص الوزن .

بيض

يُعد البيض مصدرًا للبروتين اللازم لبناء كتلة عضلية صافية. كلما زادت كتلة العضلات الصافية لديك، كلما زادت السعرات الحرارية التي تحرقها أثناء الراحة. يحتوي البيض أيضًا على الكولين، وهو فيتامين يساعد على نمو العضلات وإصلاحها. كما يُساعد البيض على إنقاص الوزن لأنه يُشعرك بالشبع لفترات طويلة.

الشاي الأخضر

يُعد الشاي الأخضر من أشهر الأطعمة التي تساعد على حرق الدهون . فهو يحتوي على الكاتيكين، وهي مركبات طبيعية تُعزز عملية الأيض من خلال زيادة قدرة الجسم على حرق الدهون. كما يحتوي على الكافيين ، الذي يُحفز الجهاز العصبي المركزي، مما يُساعد على الشعور باليقظة والنشاط .

خل التفاح

خل التفاح إضافة رائعة لنظامك الغذائي لإنقاص الوزن . فقد ثبت أنه يساعد على زيادة عملية الأيض ، وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام ، وتقليل الانتفاخ . وهو منخفض السعرات الحرارية، ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك البوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور، وفيتامين ج ، وفيتامينات ب، والأحماض الأمينية، مما يجعله من أفضل الأطعمة لحرق الدهون .

باعتباره مصدرًا لحامض الأسيتيك ، فإنه يمكن أن يساعد في موازنة مستويات السكر في الدم من خلال المساعدة في إبطاء امتصاص الكربوهيدرات في مجرى الدم.

الفلفل الحار

يُعد الفلفل الحار إضافة رائعة لنظامك الغذائي لحرق الدهون . فهو يحتوي على مادة الكابسيسين، المسؤولة عن الطعم الحار. تُحفز الكابسيسين الجسم على حرق المزيد من الدهون والسعرات الحرارية لأنها ترفع درجة حرارة الجسم. كما يُساعد الفلفل الحار على زيادة مستويات الطاقة وتقليل الشعور بالجوع .

الزبادي

الزبادي مصدر ممتاز للبروتين ، مما يساعدك على حرق المزيد من السعرات الحرارية والحفاظ على كتلة العضلات أثناء فقدان الوزن. كما يساعد البروتين على تقليل الشهية عن طريق زيادة إفراز هرمونات الشبع في الجسم والسيطرة على الجوع.

يحتوي أيضًا على البروبيوتيك ، الذي يُعزز فقدان الوزن من خلال تحسين الهضم وتقليل الانتفاخ. احرص على اختيار الزبادي الخالي من السكر المضاف. إذا كنت تشتري زبادي بنكهات مُختلفة، فابحث عن الأنواع قليلة السكر والدهون.

الأرز البني

الأرز البني غذاء رائع لإنقاص الوزن . فهو منخفض السعرات الحرارية والدهون ، وغني بالألياف. يُعرف هذا الغذاء المصنوع من الحبوب الكاملة بقدرته على المساعدة في إنقاص الوزن، إذ يُبقيك تشعر بالشبع لفترات أطول، ويساعد جسمك على هضم الكربوهيدرات بشكل أفضل.

يحتوي الأرز البني أيضًا على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض، مما يعني أنه لا يسبب ارتفاعًا حادًا في مستويات السكر في الدم أو انخفاضها مثل الكربوهيدرات الأخرى مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض.

بروتين مصل اللبن

بروتين مصل اللبن غذاء رائع وشائع لحرق دهون البطن، ويُمكن إضافته إلى نظامك الغذائي لإنقاص الوزن أو الحفاظ على وزنك الحالي والحفاظ على صحة جسمك. يُصنع بروتين مصل اللبن من الحليب الذي يحتوي على جميع الأحماض الأمينية اللازمة لنمو العضلات وإصلاحها. كما يحتوي على مستويات عالية من الليوسين، أحد الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة الثلاثة.

يساعد الليوسين على فقدان الدهون من خلال تنشيط خلايا العضلات لإطلاق طاقتها المخزنة كوقود، مما يساعد على تقليل دهون الجسم . يحتوي بروتين مصل اللبن أيضًا على اللاكتوفيرين، وهو مركب مضاد للالتهابات قد يساعد في مكافحة الالتهابات المرتبطة بالسمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي، مما يُسهّل فقدان الوزن .

كُركُم

الكركم نوع من التوابل يُستخدم بكثرة في المطبخ الهندي. وقد استُخدم في الهند لآلاف السنين كمضاد للالتهابات ومسكن للألم . يحتوي الكركم على الكركمين ، الذي يُعتقد أنه يُخفف الالتهابات في الجسم، مما يؤدي إلى زيادة الوزن. بالإضافة إلى ذلك، يُعزز الكركم عملية توليد الحرارة (وهي العملية التي يُحوّل بها الجسم الطعام إلى طاقة)، ​​مما يُمكّنك من حرق المزيد من السعرات الحرارية على مدار اليوم.

لتلخيص كل شيء

إنقاص الوزن هدف شائع، ولكنه غالبًا ما يكون صعبًا. تتعدد عوامل إنقاص الوزن ، من الوراثة إلى نمط الحياة والعادات الغذائية.

من المهم أن تتذكر أن كل شخص يختلف عن الآخر، وليس هناك حل واحد يناسب الجميع لفقدان الوزن . تناول كميات أصغر من الطعام في كل وجبة. بهذه الطريقة، ستشعر بالشبع أسرع وتقل احتمالية الإفراط في تناول الطعام لاحقًا عندما تشعر بالجوع مجددًا نتيجة عدم تناول كمية كافية من الطعام في وقت مبكر.

يجب عليك أيضًا ممارسة الرياضة بانتظام، ولكن ليس بإفراط! لنفترض أنك تمارس الرياضة كثيرًا دون تناول الطعام الصحي أو أخذ قسط كافٍ من الراحة بين التمارين. في هذه الحالة، سيعتقد جسمك أنه يحتاج إلى طاقة أكبر ، وسيحرق العضلات بدلًا من الدهون بسبب كل هذا النشاط. وهذا سيبطئ تقدمك.

الأسئلة الشائعة

ما هي الأطعمة التي تساعد على حرق دهون البطن ؟

من أفضل الأطعمة التي تساعد على حرق الدهون وفقدان الوزن : البروتين والألياف والشاي الأخضر . يساعد البروتين جسمك على بناء العضلات ، مما يحرق سعرات حرارية أكثر من الدهون.

ما هي المشروبات التي تحرق الدهون ؟

تشمل المشروبات التي يمكن أن تساعدك على حرق الدهون الشاي الأخضر والماء وعصير الليمون والقهوة وما إلى ذلك.